Concentrations en métaux toxiques chez Crassostrea gasar (huître de mangrove) en zone urbaine lagunaire d'Abidjan (Côte d'Ivoire)

This paper presents results related to a study of toxic heavy metals concentrations (Cd, Cu, Hg and Zn) in Crassostrea gasar (mangrove oyster). A comparative study is made between samples collected in urban region (Abidjan) and those from rural areas (Assinie-Mafia and Assouindé). Toxic metals concentrations in oyster samples collected in urban zone are higher than those in rural samples, as a result of chemical pollution due to urban and industrial wastes. Correlations between pollutants-weight of organisms and pollutants are good.

Estudo da biologia reprodutiva de Crassostrea gasar (Adanson, 1757) no nordeste paraense

O presente estudo analisou o ciclo reprodutivo e estabeleceu a relação dos fatores abióticos com os estádios de desenvolvimento gonadal de Crassostrea gasar criadas no estuário amazônico. Foram coletados mensalmente cerca de 20 ostras no período de agosto de 2009 a dezembro de 2010. Os meses de coleta foram agrupados em quatro períodos sazonais (seco, transicional seco/chuvoso, chuvoso e transicional chuvoso/seco). No local da coleta foram mensurados in situ salinidade, pH, temperatura e oxigênio dissolvido. A gônada foi dissecada e submetida ao procedimento histológico. Um total de 351 animais foram coletados, sendo 190 fêmeas, 161 machos e 2 hermafroditas. Histologicamente machos e fêmeas foram classificados em quatro estádios gonadais: I- imaturo, II - em maturação, III - maturo e IV - desovado (fêmeas) e espermiado (machos). Dentre os fatores abióticos analisados apenas a salinidade e a precipitação pluviométrica apresentaram diferenças estatisticamente significantes durante o estudo. Houve correlação entre esses dois fatores e a maturação gonadal, sugerindo que esses fatores estejam influenciando na reprodução, visto que foram encontrados predominância de indivíduos maturos (III) no período chuvoso e transicional chuvoso/seco (baixa salinidade e alta precipitação pluviométrica). Nos períodos seco e transicional seco/chuvoso (alta salinidade e baixa precipitação) foram encontrados indivíduos nos estágios imaturo (I), em maturação (II) e desovado/espermiado (IV). Por conseguinte, para o cultivo é indicado que a coleta de sementes seja feita nos períodos seco e transicional seco/chuvoso.

Reprodução e cultivo da ostra Crassostrea gasar (Adanson, 1757), nos estados do Maranhão e Santa Catarina.

Com o objetivo de contribuir para o desenvolvimento do cultivo da ostra nativa, Crassostrea gasar , o presente estudo avaliou: na larvicultura, a influência da salinidade para o desenvolvimento embrionário e larval em laboratório; no ciclo reprodutivo, os estágios de desenvolvimento de indivíduos cultivados em clima tropical da Região Nordeste e em clima temperado na Região Sul; no desempenho zootécnico, o crescimento (peso e altura) e a sobrevivência de exemplares cultivados nos estados do Maranhão e de Santa Catarina. Na larvicultura, os melhores resultados na fertilização, desenvolvimento embrionário e desenvolvimento larval, foram obtidos na salinidade 28. O ciclo reprodutivo da espécie apresentou padrões distintos no clima tropical do Nordeste e no clima temperado do Sul, atribuído aos padrões distintos de temperatura. Os indivíduos cultivados no Nordeste apresentaram ciclo reprodutivo intermitente, com desovas ao longo do ano e com raros indivíduos em estágio de repouso. Nos indivíduos cultivados no Sul, o período de desova foi associado ao aumento da temperatura da água e ocorreu ao final da primavera e durante o verão. No Sul, o estágio de repouso foi bem evidente nos meses mais frios, quando mais de 75% dos exemplares amostrados encontrava-se neste estágio. Em relação ao desempenho zootécnico, o crescimento dos indivíduos cultivados em Santa Catarina foi superior ao observado no Maranhão e foi atribuído às condições ambientais e as estruturas de cultivo. A sobrevivência observada nos dois estados foi adequada para o cultivo de moluscos bivalves e o tempo de cultivo considerado ideal foi de 8 meses, quando ocorreu a maior porcentagem de animais em tamanho comercial mínimo nos pontos considerados adequados para o cultivo.

Molecular identification, phylogeny and geographic distribution of Brazilian mangrove oysters (Crassostrea)

Oysters (Ostreidae) manifest a high degree of phenotypic plasticity, whereby morphology is of limited value for species identification and taxonomy. By using molecular data, the aim was to genetically characterize the species of Crassostrea occurring along the Brazilian coast, and phylogenetically relate these to other Crassostrea from different parts of the world. Sequencing of the partial cytochrome oxidase c subunit I gene (COI), revealed a total of three species of Crassostrea at 16 locations along the Brazilian coast. C. gasar was found from Curuçá (Pará state) to Santos (São Paulo state), and C. rhizophorae from Fortim (Ceará state) to Florianópolis (Santa Catarina state), although small individuals of the latter species were also found at Ajuruteua beach (municipality of Bragança, Pará state). An unidentified Crassostrea species was found only on Canela Island, Bragança. Crassostrea gasar and C. rhizophorae grouped with C. virginica, thereby forming a monophyletic Atlantic group, whereas Crassostrea sp. from Canela Island was shown to be more similar to Indo-Pacific oysters, and either arrived in the Atlantic Ocean before the convergence of the Isthmus of Panama or was accidentally brought to Brazil by ship.

Investment potentials in shellfish culture in Nigeria

Shellfish are a major but cheap protein source for human consumption as well as source of income for coastal towns and villages of the Niger Delta in Rivers State, Cross River, and Lagos States. A research into the nutritive value of some of these marine shellfish viz: bivalves (oyster - Crassostrea gasar and cockle - Anadara senilis); gastropods (periwinkle - Tympanotonus fuscatus, obtuse periwinkle - Semifusus morio and the giant whelk - Thais callifera) and mangrove crabs (green crab - Goniopsis pelli, ghost crab - Cardisoma ormatum, and common blue crab - Callinectes latimanus) was carried out to compare their quality and cost with beef, chicken meat, pork and egg in order to identify those most suitable for commercial culture. Results show that all shellfish had at least 16% crude protein except blue crab (13.38%). All shellfish had higher protein content than egg (13.36%). Cockle with protein content 25.47% compared favourably with beef, (29.60%). Beef, chicken meat and pork cost 11.50, 9.00 and 8.00 per kilo respectively while oyster, periwinkle and the common blue crab cost 3.50, 3.00, and 1.50 per kilo respectively. Oysters and Cockles are recommended for commercial culture based on the findings of this research

Avaliação sanitária de água de cultivo e de ostras da zona do salgado, nordeste do Estado do Pará - Brasil

O cultivo de espécies de ostras do gênero Crassostrea está em expansão no nordeste do estado do Pará, Brasil. Este estudo analisa a qualidade sanitária das ostras e da água em que são cultivadas nos municípios de São Caetano de Odivelas e Curuçá. As coletas foram realizadas mensalmente entre junho de 2009 e maio de 2010. As amostras de águas foram coletadas nas marés enchente e vazante, e cerca de 15 ostras foram obtidos a cada mês durante a maré vazante. Concentrações de coliformes foram determinadas usando a Técnica de Fermentação de Tubos Múltiplos, seguida pela identificação bioquímica das bactérias e determinação do perfil de suscetibilidade de Escherichia coli isoladas a partir de amostras de águas e ostras. A média geométrica das concentrações de coliformes termotolerantes na água foi de 119 mL MPN/100 em São Caetano de Odivelas e 163,21 MPN/100 mL em Curuçá, valores bem acima do limite de 43 mL MPN/100 estabelecido pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente Brasileiro (CONAMA). Como a legislação brasileira relacionada à qualidade sanitária dos moluscos bivalves destina-se apenas ao produto processado, foi adotada a legislação da União Europeia, que classifica as ostras para o consumo cru em três classes sanitárias. Em São Caetano de Odivelas, apenas duas das amostras coletadas durante este estudo foram atribuídas para a classe A, sete amostras para a classe B e três amostras para a classe C. Enquanto em Curuçá três amostras foram atribuídas à classe A, sete amostras para a classe C e duas amostras para a classe C. Os resultados sugerem a necessidade de medidas mitigatórias para garantir a qualidade sanitária das ostras, tais como a aplicação de métodos de depuração.

Ecologia molecular de ostras (Crassostrea spp.) do Atlântico Tropical

Crassostrea (Sacco, 1897) é o gênero mais importante do mundo de ostras de cultivo e consiste de 34 espécies distribuídas pelas regiões tropicais e temperadas do globo. C. gasar e C. rhizophorae são as duas espécies nativas que estão distribuídas ao longo de toda a costa do Brasil até o Caribe. C. gasar também ocorre na costa da Africa. Ainda que sua distribuição seja extensa e com disponibilidade abundante, o cultivo de ostras nativas no Brasil ainda é incipiente e a delimitação correta dos estoques mantém-se incerta. O sucesso do desenvolvimento da malacocultura, que é recomendada internacionalmente como forma sustentável de aquicultura, depende da resolução desses problemas. Assim, com o objetivo de determinar geneticamente seus estoques no Atlântico como também estimar sua história demográfica, dois diferentes marcadores moleculares foram empregados: sequências de DNA da região controle mitocondrial e loci de microssatélites espécie-especifícos, desenvolvidos no presente estudo. Foram sequenciados fragmentos da região controle de um total de 930 indivíduos de C. gasar e C. rhizophorae coletados em 32 localidades que incluíram o Caribe, a Guiana Francesa, a costa brasileira e a África. Também foram realizadas genotipagens de 1178 indivíduos, e ambas as espécies, com 9 e 11 loci de microssatélites para C. gasar e C. rhizophorae, respectivamente. Os dados genéticos foram analisados através de diferentes abordagens (índices de estruturação (FST) e de (Jost D), análise molecular de variância (AMOVA), análise espacial molecular de variância (SAMOVA), Bayesian Skyline Plots (BSP), análise fatorial de correspondência (AFC) e análise de atribuição Bayesiana (STRUCTURE)). Os resultados indicaram um padrão geral de estruturação, onde dois diferentes estoques foram detectados para ambas as espécies: grupos do norte e do sul, onde o Rio de Janeiro seria a região limitante entre os dois estoques. Os maiores valores dos índices de estruturação foram encontrados para C. gasar, indicando que esta espécie estaria mais estruturada do que C. rhizophorae. As análises demográficas indicaram uma provável expansão das populações durante o ultimo período glacial e uma possível origem americana das populações africanas. Todos os resultados sugeriram a existência de uma barreira geográfica próxima ao Rio de Janeiro, que poderia ser a cadeia de Vitória-Trindade e o fenômeno de ressurgência que ocorre em Cabo Frio (RJ). Esses resultados serão de grande utilidade para estabelecer critérios para seleção de sementes para cultivo ao longo da costa do Brasil que permitirá o manejo adequado dos estoques ostreícolas, prevenindo seu desaparecimento como já ocorrido em outros recifes no mundo.

Differences in the rDNA-bearing chromosome divide the Asian-Pacific and Atlantic species of Crassostrea (Bivalvia, Mollusca)

Karyotype and chromosomal location of the major ribosomal RNA genes (rDNA) were studied using fluorescence in situ hybridization (FISH) in five species of Crassostrea: three Asian-Pacific species (C. gigas, C. plicatula, and C. ariakensis) and two Atlantic species (C. virginica and C. rhizophorae). FISH probes were made by PCR amplification of the intergenic transcribed spacer between the 18S and 5.8S rRNA genes, and labeled with digoxigenin-11-dUTP. All five species had a haploid number of 10 chromosomes. The Atlantic species had 1-2 submetacentric chromosomes, while the three Pacific species had none. FISH with metaphase chromosomes detected a single telomeric locus for rDNA in all five species without any variation. In all three Pacific species, rDNA was located on the long arm of Chromosome 10 (10q)-the smallest chromosome. In the two Atlantic species, rDNA was located on the short arm of Chromosome 2 (2p)-the second longest chromosome. A review of other studies reveals the same distribution of NOR sites (putative rDNA loci) in three other species: on 10q in C. sikamea and C. angulata from the Pacific Ocean and on 2p in C. gasar from the western Atlantic. All data support the conclusion that differences in size and shape of the rDNA-bearing chromosome represent a major divide between Asian-Pacific and Atlantic species of Crassostrea. This finding suggests that chromosomal divergence can occur under seemingly conserved karyotypes and may play a role in reproductive isolation and speciation.

Anestesia e hibridação experimental em laboratório de espécies do gênero Crassostrea (Bivalvia: Ostreidae).

Com o objetivo de contribuir com conhecimentos sobre a reprodução em laboratório de ostras nativas do gênero Crassostrea e estudar as possíveis interações entre as espécies cultivadas no Brasil, o presente trabalho avaliou: 1) um método de anestesia e amostragem de tecido gonádico sem sacrifício de animais para a análise do estado de desenvolvimento sexual; 2) a hibridação entre a espécie de ostra do Pacífico, Crassostrea gigas, e as espécies nativas, C. rhizophorae e C. gasar; e 3) o uso de marcadores de DNA mitocondrial e nuclear para a identificação de híbridos. Como resultados, o uso de Cloreto de Magnésio (50 g.L-1), aplicado à água do mar, promoveu o relaxamento muscular e a abertura das valvas nas três espécies de ostras estudadas, permitindo biópsias de tecido gonádico com seringas e agulhas e a determinação do sexo dos animais. Os procedimentos de anestesia e amostragem de tecido não causaram mortalidade nestes indivíduos que apresentaram 100% de sobrevivência após 10 dias. Após o uso do anestésico, também não foram observadas alterações na atividade reprodutiva e na geração de larvas-D de C. gigas. A partir dos cruzamentos recíprocos entre C. gigas, C. rhizophorae e C. gasar, houve sucesso assimétrico na fecundação de oócitos de C. rhizophorae (R) com espermatozoides de C. gigas (G), oócitos de C. gasar (B) com espermatozoides de C. gigas (G) e oócitos de C. rhizophorae (R) com espermatozoides de C. gasar (B). A compatibilidade unidirecional de gametas entre as três espécies resultou na formação de larvas híbridas que apresentaram crescimento similar à espécie materna até sete dias de idade. Após este período, as larvas pararam de crescer e morreram. As análises de marcadores moleculares confirmaram que as progênies RG eram híbridos verdadeiros e continham o DNA de ambas as espécies parentais em seu genoma. A inviabilidade no desenvolvimento de larvas híbridas interespecíficas em laboratório sugere que a incompatibilidade genômica é suficiente para evitar o risco de hibridação natural entre C. gigas e as espécies nativas C. rhizophorae e C. gasar.

Mitochondrial DNA sequence analysis from multiple gene fragments reveals genetic heterogeneity of Crassostrea ariakensis in East Asia

The native Asian oyster, Crassostrea ariakensis is one of the most common and important Crassostrea species that occur naturally along the coast of East Asia. Molecular species diagnosis is a prerequisite for population genetic analysis of wild oyster populations because oyster species cannot be discriminated reliably using external morphological characters alone due to character ambiguity. To date there have been few phylogeographic studies of natural edible oyster populations in East Asia, in particular this is true of the common species in Korea C. ariakensis. We therefore assessed the levels and patterns of molecular genetic variation in East Asian wild populations of C. ariakensis from Korea, Japan, and China using DNA sequence analysis of five concatenated mtDNA regions namely; 16S rRNA, cytochrome oxidase I, cytochrome oxidase II, cytochrome oxidase III, and cytochrome b. Two divergent C. ariakensis clades were identified between southern China and remaining sites from the northern region. In addition, hierarchical AMOVA and pairwise UST analyses showed that genetic diversity was discontinuous among wild populations of C. ariakensis in East Asia. Biogeographical and historical sea level changes are discussed as potential factors that may have influenced the genetic heterogeneity of wild C. ariakensis stocks across this region.

Transferability of cupped oyster EST (Expressed Sequence Tag)-derived SNP (Single Nucleotide Polymorphism) markers to related crassostrea and ostrea species

Single nucleotide polymorphisms (SNPs) are widely acknowledged as the marker of choice for many genetic and genomic applications because they show co-dominant inheritance, are highly abundant across genomes and are suitable for high-throughput genotyping. Here we evaluated the applicability of SNP markers developed from Crassostrea gigas and C. virginica expressed sequence tags (ESTs) in closely related Crassostrea and Ostrea species. A total of 213 putative interspecific level SNPs were identified from re-sequencing data in six amplicons, yielding on average of one interspecific level SNP per seven bp. High polymorphism levels were observed and the high success rate of transferability show that genic EST-derived SNP markers provide an efficient method for rapid marker development and SNP discovery in closely related oyster species. The six EST-SNP markers identified here will provide useful molecular tools for addressing questions in molecular ecology and evolution studies including for stock analysis (pedigree monitoring) in related oyster taxa.

Comparative Microbial Dynamics in Crassostrea virginica and Crassostrea ariakensis

Considerations to introduce the Suminoe or Asian oyster Crassostrea ariakensis along the East Coast have raised many questions regarding ecology, economics, and human health. To date, research has focused primarily on the ecological and socioeconomic implications of this initiative, yet few studies have assessed its potential impact on public health. Our work compares the rates of bioaccumulation, depuration and post harvest decay of indicator organisms (such as E. coli) and Vibrio sp. between Crassostrea virginica and Crassostrea ariakensis in the laboratory. Preliminary results suggest that the rates of bioaccumulation of E. coli in Crassostrea ariakensis were significantly lower than those for Crassostrea virginica, depuration of E. coli was variable between the two species, and Crassostrea ariakensis post harvest decay rates of Vibrio sp. were significantly lower than Crassostrea virginica. This research provides coastal managers with insight into the response of Crassostrea ariakensis to bacteria, an important consideration for determining appropriate management strategies for this species. Further field-based studies will be necessary to elucidate the mechanisms responsible for the differences in rates of bioaccumulation and depuration. (PDF contains 40 pages)

Studies on the condition factor of the Sierra Leone mangrove oyster (Crassostrea tulipa)

Sierra Leone is a tropical country where water temperatures are high throughout the year. Consequently the local oysters tend to spawn the year round, with one or two spawning peaks. The condition of such tropical oysters may not be as high as those oyesters in temperate countries since the stored glycogen is regularly utilized to form gonads. A high condition factor value indicates that the oysters have accumulated glycogen and or gonads, whereas a low condition factor value indicates that the oysters have spawned and are in the process of accumulating glycogen, which may later be utilized for gonad development. In oyster culture, condition factor studies may be supported by plankton and oyster spat settlement studies in the culture area. These studies give an indication of when oyster larvae and spat settlement are at their peak values. In Sierra Leone studies of the plankton and spat settlement are undertaken every week throughout the year. Conditions factor is obtained from the ratio weight of dry (oyster) meat x 1000/internal volume. Detailed condition factor values are shown in relation to salinity at two stations. Condition factor declines with reducing salinity, which principally occurs during the rainy season. The best times to collect spat are May to June and September to October